Pekmez Nedir?
Bazı durumlarda bal ya da şeker yerine kullanılan, üzüm ya da dut gibi meyvelerin kaynatılarak koyulaştırılmış şırası. Çeşitli yöntemlerle suyu çıkarılan üzümün, posaları da atıldıktan sonra kalan suyunun harlı ateş üzerinde kaynatılmasıyla yapılır. Kaynatma işlemi sırasında sıvının koyulaşması ve renginin daha açık olması amacıyla pekmez toprağı karıştırılır.
Pekmez hakkında bilgi ile ilgili güncel bilgiler ansiklopedik bilgi bilgi ansiklopedisi
Pekmez Nedir? ile ilgili bilgiler
Pekmez Nedir? ile ilgili yorum yazın...
Pekmez Nedir? ile ilgili yorumlar
Henüz Yorum Yazılmamış.
İlk Yorumu Siz Yazabilirsiniz.
Aşağıda benzer bilgileri de inceleyebilirsiniz
- Pekkari Nedir?
- Peipus Gölü
- Pedagoji Nedir?
- Peçora Irmağı
- Peçenekler Kimlerdir?
- Pazırık Neresidir?
- Pazı Nedir?
- Paydayı Rasyonel Yapma
- Paydaları Eşitleme
- Pavurya Nedir?