İrmik Nedir?
Tahıl tânelerinin özellikle sert buğday tânelerinin ıslatılıp kurutulduktan sonra öğütülmesiyle elde edilen az çok iri tâneli un. Kabuklu (esmer) ve kabuksuz (beyaz) irmik olarak iki çeşidi vardır.
Glütence (unun nişastası alınmış hâli) zengin, besleyici ve hafif olan irmik, çorba, tatlı yapımında kullanılır. Bâzı ülkelerde kuskus yapmaya yarar. Mısır irmiğinden polenta (koyu bulamaç şeklinde bir yiyecek) yapılır.
irmik nedir nerelerde kullanılır hakkında bilgi ile ilgili bilgiler araştırma kaynak yazılar ansiklopedik bilgi bilgi ansiklopedisi wikipedi
İrmik Nedir? ile ilgili bilgiler
İrmik Nedir? ile ilgili yorum yazın...
İrmik Nedir? ile ilgili yorumlar
Henüz Yorum Yazılmamış.
İlk Yorumu Siz Yazabilirsiniz.
Aşağıda benzer bilgileri de inceleyebilirsiniz
- Radyum Nedir?
- Radyum Tedâvisi Nedir?
- Rahle Nedir?
- Ramehürmüzî Kimdir?
- Rami (Boehmeria Nivea) Bitkisi
- Ramses Kimdir?
- Rapistra (Brassica Rapa Var. Olelfera) Bitkisi
- Rastık Nedir?
- Raşitizm Nedir?
- Ravent (Rheum Officinale) Bitkisi