Evirtim Nedir?
Işığın polarma düzlemini sağa çeviren sakkarozun (şekerkamışı şekeri, C12H22O11), bir diyastaz ya da seyreltik asitlerle hidroliz sonucu, polarma düzlemini sola çeviren iki izomerik şekere, glikoz ve levüloz (C6H12O6) karışımına dönüştürülmesi. Bu karışıma evirtik şeker denir.
evirtim hakkında bilgi ile ilgili sakkaroz şekerkamışı şekeri izomerik şeker
Evirtim Nedir? ile ilgili bilgiler
Evirtim Nedir? ile ilgili yorum yazın...
Evirtim Nedir? ile ilgili yorumlar
Henüz Yorum Yazılmamış.
İlk Yorumu Siz Yazabilirsiniz.
Aşağıda benzer bilgileri de inceleyebilirsiniz
- Evcilleştirme Nedir?
- Eurovision Nedir?
- Europa Kimdir?
- Euripides Kimdir?
- Eurydike Kimdir?
- Öklid Kimdir?
- Eugenie Grandet Romanı
- Knidoslu Eudoksos Kimdir?
- Etüv Nedir?
- Etrüskler Kimlerdir?