Antep Fıstığı Hakkında Bilgi

Antep Fıstığı

Antepfıstığıgillerden, Türkiye'de Gaziantep, Urfa, Kahramanmaraş, Adıyaman ve Siirt illerinde yetiştirilen bir ağaç ve bu ağacın yemişi (Pistacia vera). Eskiden şamfıstığı da denilen antepfıstığının kavrulmuşu çerez olarak tüketilir ve tatlıcılıkta kullanılır. Kuru olarak uzun süre saklanabilir. Türkiye'de 1980 yılında 28.100.000 ağaçtan 7.500 ton ürün alınmıştır.

 

Antep Fıstığı hakkında bilgi ile ilgili bilgiler araştırma kaynak yazılar ansiklopedik bilgi bilgi ansiklopedisi wikipedi Antep Fıstığı nedir Antep Fıstığı bitkisi

Antep Fıstığı ile ilgili bilgiler