GİZLİ YORUMCU : Bence en iyisi doğal süt
Uzun Ömürlü (Uht) Süt Nedir?
UHT süt; çok özel ve oldukça pahalı teknolojik koşullarda sterilize edilerek (100°C üzerinde uygulanan işlemler) mikropsuz şartlar altında steril ambalaj malzemesiyle paketlenerek elde edilmiş süt çeşididir.
UHT yöntemiyle elde edilen süt, özel düzeneklerde 135-150 °C'de kısa sürede (2-6 saniye), plakalı/borulu değişik sistemlerle süte endirekt(dolaylı) buhar ya da nadir olarak buhar üzerine süt püskürtülmek suretiyle direkt ısıtılarak elde edilen içme sütü olup, homojenize edilmiş, her türlü patojen(zarar veren) mikroorganizmadan arındırılmış, genellikle oda sıcaklığında açılmadığı veya ambalajı zarar görmediği koşullarda dört ay süresince bozulmaya karşı dayanıklılık gösteren normal tat ve kıvamda ve besin değeri oldukça iyi korunmuş süttür.
Ülkemizde, yaygın biçimde kullanılan süte uygulanmakta olan yöntemlerden birisi olan UHT yönteminde genellikle 2-6 saniye süre ile 135-145°C'lik ısı uygulanarak bakteri sayısında % 100 oranında azalma olduğu bilinmektedir.
uht süt nedir nasıl yapılır uzun ömürlü süt ne demektir hakkında bilgi nedir
Uzun Ömürlü (Uht) Süt Nedir? ile ilgili bilgiler
Uzun Ömürlü (Uht) Süt Nedir? ile ilgili yorum yazın...
Uzun Ömürlü (Uht) Süt Nedir? ile ilgili yorumlar
Yazılan 4 yorum görüntüleniyor
Aşağıda benzer bilgileri de inceleyebilirsiniz
- Dölyatağı Nedir?
- Döviz Nedir?
- Düztabanlık Nedir?
- Düzlem Nedir?
- Dram Nedir?
- Döküm Nedir?
- Doping Nedir?
- Dokuma Nedir?
- Dizanteri Nedir?
- Çağlayan Nedir?