Enginar Bitkisi

Bileşikgillerden, kökü yıllarca yaşayıp ilkbaharda süren, çok yıllık, dikenli bir bitki ve bunun çiçeği sebze olarak yenilen, iri, topuz, biçimindeki yeşil ürünü (Cynara scolymus). Yaprakları oldukça büyüktür ve üst tarafları açık yeşil, alt tarafları tüylüdür. Temmuz-eylül ayları arasında çiçek açar. Çiçek açmadan önce toplanması gereken enginar hemen her yerde yetişebilmesine karşın genellikle serin yerleri ve kuvvetli toprakları sever. Enginar, C vitamini bakımından oldukça zengin bir bitkidir. Enginar yemekleri, sofraların aranan çeşnilerindendir. Karaciğer hastalıklarının tedavisinde de kullanılır.
enginar enginar bitkisi enginar hakkında bilgi enginar ile ilgili
Enginar Bitkisi ile ilgili bilgiler
Enginar Bitkisi ile ilgili yorum yazın...
Enginar Bitkisi ile ilgili yorumlar
Henüz Yorum Yazılmamış.
İlk Yorumu Siz Yazabilirsiniz.
Aşağıda benzer bilgileri de inceleyebilirsiniz
- Engizisyon Mahkemesi
- Entalpi Nedir?
- Entegre Devre Nedir?
- Birinci Enternasyonal Nedir?
- İkinci Enternasyonal Nedir?
- Üçüncü Enternasyonal (Komintern) Nedir?
- Dördüncü Enternasyonal Nedir?
- Entropi Nedir?